Zi Checco dal 1956 ristorante a Torvaianica...

Nel 1956 Francesco Vescovo (Zi Checco),coriaceo e sanguigno marchigiano di Cupramontana,fatto tesoro dei segreti della cucina a lui insegnati dal padre e dal nonno,anch'essi ristoratori,aprì a Torvaianica un piccolissimo ristorante sul mare chiamato "Zi Checco".

Il mare forniva generosamente pesce fresco,telline,vongole e cannolicchi,la macchia mediterranea asparagi,e porcini,starne fagiani e tordi.

Zi Checco e sua moglie Gelsa (ZI Gelsa) preparavano delizziosi piatti classici di mare e di caccia capaci di sbalordire anche i palati più esigenti hanno dato un ulteriore impulso al locale. Nel tempo anche i loro figli,Valerio e Emiliano, si sono inseriti nella tradizione familiare. Tutti insieme sono alla costante ricerca di compiacere la proprio clientela.
RISTORANTE ZI' CHECCO

Lungomare delle Sirene, 1
00040 - TORVAIANICA

Tel: 06.9157157

e-mail: zichecco2014@gmail.com